Endeavour's craft beer
About craft beer
"天然水を100%使用したクラフトビール"
Endeavourのビールは
爾志郡乙部町の天然水"Gaivota"を
100%使用しています。
また、自然から与えられた豊かな恵みを
皆様にお返しするという想いを表現し
この地に根付いた醸造所であるために
Endeavourを通してこれまで関わっていただいた
生産者の方々との結び付きを強め
提供していただいた様々な作物を副原料に使用した
ビールを造っています。
About craft beer
"天然水を100%使用したクラフトビール"
Endeavourのビールは
爾志郡乙部町の天然水"Gaivota"を100%使用しています。
また、自然から与えられた豊かな恵みを
皆様にお返しするという想いを表現し
この地に根付いた醸造所であるために
Endeavourを通してこれまで関わっていただいた
生産者の方々との結び付きを強め
提供していただいた様々な作物を副原料に使用した
ビールを造っています。
Regular craft beers
Guild Endeavourの定番クラフトビール
当店ではこちらの三種類と、不定期に変わる季節ごとのビールをご提供しています。
Weizen
小麦を使用した甘みと
フルーティな酸味が特徴
最初の一杯におすすめです
- ABV 5.6%
- IBU 10
¥674
Pale Ale
仕込みの段階で麦を炒っており
ホップの柑橘感とモルトのコクが特徴
- ABV 5.0%
- IBU 20
¥674
IPA
爽やかな柑橘の香りと
しっかりとした苦味で
王道なIPAです
- ABV 6.5%
- IBU 40
¥674
-Craft beers Menu
ビールメニューの一例です（※最新のメニューはお問い合わせください）
-Drink Menu
そのほかのドリンクメニューはこちらです
-What's "Gaivota"
乙部の自然が育んだ命水"Gaivota - ガイヴォータ"
Gaivotaは北海道爾志郡乙部町の天然水です。
ヒトの体のあらゆる組織の健康維持に欠かせない
シリカ（ケイ素）を多く含んだ天然水で
一番の特徴は飲み口の柔らかさです。
Endeavourのビールは、まろやかな口当たりのGaivotaを
ビールの仕込み水に100％使用しています。
IBU（国際苦味単位）の高いビールでも飲みやすく
女性やビールが苦手な方にも好評な
仕上がりとなっています。
-What's "Gaivota"
乙部の自然が育んだ命水"Gaivota"
Gaivotaは北海道爾志郡乙部町の天然水です。
ヒトの体のあらゆる組織の健康維持に欠かせないシリカ（ケイ素）を
多く含んだ天然水で、一番の特徴はその飲み口の柔らかさです。
Endeavourのビールは、まろやかな口当たりのGaivotaを
ビールの仕込み水に100％使用しています。
IBU（国際苦味単位）の高いビールでも飲みやすく
女性やビールが苦手な方にも好評な
仕上がりとなっています。